Assisi Grechetto – Vino Bianco DOC

5,00

Esaurito

Categorie: ,

Descrizione

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Colore paglierino tenue ma vivace, esprime sentori di fruttato maturo con note di susine gialle su chiara impronta minerale. Palato snello, caldo e avvolgente con sapidità e freschezza equalmente distribuite. Si abbina con torte sfoglie, pesce e lasagne al ragù di verdure.

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Grechetto

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Trebbiano

SCHEDA TECNICA
CLASSIFICAZIONE: Italia-Umbria Assisi DOC
TIPOLOGIA: bianco-secco-fermo
TERRENO: medio impasto e sciolto con argille profonde
VITIGNI: GRECHETTO 90% – TREBBIANO 10%
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato
ANNO DI IMPIANTO: 2000
PERIODO DI RACCOLTA: prima quindicina di settembre
FERMENTAZIONE: controllata di 15-16° per 15 giorni
AFFINAMENTO: acciaio per 5 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol
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Colore pagliarino tenue ma vivace, esprime sentori di fruttato maturo con note di susine gialle su chiara impronta minerale. Palato snello, caldo e avvolgente con sapidità e freschezza equalmente distribuite. Si abbina con torte sfoglie e mare e lasagne al ragù di verdure.

SCHEDA TECNICA
CLASSIFICAZIONE: Italia-Umbria Assisi DOC
TIPOLOGIA: bianco-secco-fermo
TERRENO: medio impasto e sciolto con argille profonde
VITIGNI: GRECHETTO 90% – TREBBIANO 10%
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato
ANNO DI IMPIANTO: 2000
PERIODO DI RACCOLTA: prima quindicina di settembre
FERMENTAZIONE: controllata di 15-16° per 15 giorni
AFFINAMENTO: acciaio per 5 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol

BIANCONI SUSANNA AZIENDA AGRICOLA

Voc. Ceccomatto – 06081 Tordandrea di Assisi  (PG)
Ph. +39 075 804 45 80
Fax +39 075 804 47 09
Mail info@viniassisi.bio

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