Assisi Grechetto – Vino Bianco DOC | Vini Assisi

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[et_pb_dawp-price _builder_version=”3.12.2″ hover_enabled=”0″][/et_pb_dawp-price]

Colore paglierino tenue ma vivace, esprime sentori di fruttato maturo con note di susine gialle su chiara impronta minerale. Palato snello, caldo e avvolgente con sapidità e freschezza equalmente distribuite. Si abbina con torte sfoglie, pesce e lasagne al ragù di verdure.

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Grechetto

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Trebbiano

SCHEDA TECNICA

CLASSIFICAZIONE: Italia-Umbria Assisi DOC
TIPOLOGIA: bianco-secco-fermo
TERRENO: medio impasto e sciolto con argille profonde
VITIGNI: GRECHETTO 90% – TREBBIANO 10%
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato
ANNO DI IMPIANTO: 2000
PERIODO DI RACCOLTA: prima quindicina di settembre
FERMENTAZIONE: controllata di 15-16° per 15 giorni
AFFINAMENTO: acciaio per 5 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol

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Colore pagliarino tenue ma vivace, esprime sentori di fruttato maturo con note di susine gialle su chiara impronta minerale. Palato snello, caldo e avvolgente con sapidità e freschezza equalmente distribuite. Si abbina con torte sfoglie e mare e lasagne al ragù di verdure.

SCHEDA TECNICA

CLASSIFICAZIONE: Italia-Umbria Assisi DOC
TIPOLOGIA: bianco-secco-fermo
TERRENO: medio impasto e sciolto con argille profonde
VITIGNI: GRECHETTO 90% – TREBBIANO 10%
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato
ANNO DI IMPIANTO: 2000
PERIODO DI RACCOLTA: prima quindicina di settembre
FERMENTAZIONE: controllata di 15-16° per 15 giorni
AFFINAMENTO: acciaio per 5 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol