Name: Assisi Rosso - Vino Rosso DOC
SKU: 844
Price: 5.00 EUR
Availability: InStock

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[et_pb_dawp-price _builder_version=”3.12.2″ hover_enabled=”0″][/et_pb_dawp-price]

Rosso rubino con riflessi porpora, apre a note di marasca e frutta rossa per proseguire coerente in gusto pieno, armonico intenso e persistente. Giustamente tannico è perfetto con formaggi mediamente stagionati, porchetta e arrosti.

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Merlot

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Sangiovese

SCHEDA TECNICA

CLASSIFICAZIONE: Italia-Umbria Assisi DOC
TIPOLOGIA: rosso-secco-fermo
TERRENO: medio impasto e sciolto con argille profonde
VITIGNI: MERLOT 70% – SANGIOVESE 30%
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato
ANNO DI IMPIANTO: 2000
PERIODO DI RACCOLTA: 2/3 settimana di settembre
FERMENTAZIONE: fermentazione separata con le bucce per 8/10 giorni a 25°
AFFINAMENTO: acciaio per 5 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol

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Rosso rubino con riflessi porpora, apre a note di mnarasca e frutta rossa per proseguire coerente in gusto pieno, arrmonico intenso e persistente. Giustamente tannico è perfetto con formaggi mediamente stagionati, porchetta e arrosti.

SCHEDA TECNICA

CLASSIFICAZIONE: Italia-Umbria Assisi DOC
TIPOLOGIA: rosso-secco-fermo
TERRENO: medio impasto e sciolto con argille profonde
VITIGNI: MERLOT 70% – SANGIOVESE 30%
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato
ANNO DI IMPIANTO: 2000
PERIODO DI RACCOLTA: 2/3 settimana di settembre
FERMENTAZIONE: fermentazione separata con le bucce per 8/10 giorni a 25°
AFFINAMENTO: acciaio per 5 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol